Pesto de fanes de radis (vegan). C'est ainsi que j'ai appris qu'on pouvait cuisiner les fanes de radis en pesto ou en salade. Je me suis donc lancée et me suis appropriée quelques recettes en changeant certains ingrédients pour arriver à ce pesto de fanes de radis qui a eu un franc succès à notre dernier apéro vegan avec les copains. Idéal en DIP pour les radis, chou-fleur cru, bâtonnet de carottes, concombre.
Laver et sécher les fanes de radis.
Mettre dans un saladier, avec les herbes aromatique.
Verser un filet d'huile, ajouter la poudre d'amandes, parmesan, et l'ail.
Vous pouvez avoir Pesto de fanes de radis (vegan) en utilisant 6 Ingrédients and 1 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Pesto de fanes de radis (vegan)
- Vous avez besoin de Fanes d'une botte de radis.
- Préparer 2 gousses de d'ail.
- Ses 80 g de graines de tournesol.
- Ses 20 g de graines de courge.
- Vous avez besoin de Huile d'olive (quantité à votre goût).
- Ses de Sel poivre.
Mixer avec un mixeur plongeant, afin d'obtenir une sauce un peu épaisse. V oilà une petite recette anti gaspi alors que les bottes de radis reviennent sur les étals (vive le printemps)(même si on reste chez nous)(ouin) : les pâtes au pesto de fanes de radis. En ces temps de confinement encore plus qu'en temps normal, pas de gâchis ! Avec cette recette, c'est une idée de repas supplémentaire, une nouvelle manière de manger des pâtes et rien à la poubelle.
Pesto de fanes de radis (vegan) instructions
- Mixer tous les ingrédients.
Pesto au fanes de radis… En cette saison printanière, les radis poussent partout dans les jardins, on en mange donc très souvent. Afin d'éviter de jeter les fanes, je me suis lancé aujourd'hui dans la préparation d'un pesto Vegan ! Cette recette de pesto aux fanes de radis semble ragoutante mais rassurez-vous c'est véritablement un délice. C'est un substitut parfait au basilic, de nouvelles saveurs également. Avec ou sans ail, avec ou sans fromage, avec ou sans pignon que l'on peut remplacer par de snoix ou des amandes, les variantes sont nombreuses.