Comment du Coca yum-yum Velouté de courgettes et quinoa (vegan)

Velouté de courgettes et quinoa (vegan).

Vous pouvez cuisinière Velouté de courgettes et quinoa (vegan) en utilisant 7 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

ingrédients de Velouté de courgettes et quinoa (vegan)

1. Vous avez besoin 1 de oignon1 cs d'huile.
2. Ses 1 gousse de d'ail.
3. Ses 450 g de courgettes.
4. Ses 250 g de eau.
5. Préparer 100 g de quinoa.
6. Vous avez besoin 100 cl de crème soja.
7. Préparer de Sel, poivre.

Velouté de courgettes et quinoa (vegan) step by step

1. Faire revenir l'oignon et l'ail dans 1 cs d'huile, puis ajouter les courgettes coupées grossièrement et cuire quelques minutes..
2. Ajouter 250 g d'eau et continuer la cuisson jusqu'à ce que les courgettes soient tendres..
3. Mixer puis ajouter le quinoa et cuire environ 12 mn. Saler, poivrer..
4. Lorsque le quinoa est cuit, ajouter la crème de soja, mélanger et servir aussitôt..