Comment Faire yum-yum Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne)

Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne).

Vous pouvez avoir Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) en utilisant 17 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinière ce.

ingrédients de Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne)

1. Préparer de Pour les boulettes.
2. Vous avez besoin 1 de oeuf.
3. Ses 60 g de lentilles corail.
4. Ses 60 g de farine.
5. Préparer de Sel poivre piment d'Espelette.
6. Ses de Thym, 3 ou 4 tomates séchées.
7. Vous avez besoin 1 CS de parmesan.
8. Préparer de Pour la sauce.
9. Ses 1 de conserve de tomates concassées.
10. Ses 2 CS de vin blanc de cuisine.
11. Ses 1 de demi gousse d'ail.
12. Préparer 1 de ou 2 carottes en tout petits des.
13. Ses de Eau pour rallonger la sauce.
14. Vous avez besoin 1 CS de parmesan.
15. Préparer de Accompagnement.
16. Préparer 450 g de légumes et assaisonnements.
17. Ses 90 de a 180g de pâtes selon la faim.

Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) step by step

1. On fait cuire les lentilles puis on les ecrasent grossièrement avec le reste des ingrédients des boulettes, vous obtenez une pâte plutôt liquide.
2. Vous laissez tomber des demi cuillères à café de pâte dans une casserole d'eau bouillante. Les boulettes sont cuites quand elles remontent a la surface.
3. Poellez les légumes et faites cuire les pâtes.
4. Mélangez les ingrédients de la sauce et faite cuire 20min pour que les carottes soient cuites puis 5 min avant la fin de la cuisson rajoutez les boulettes.
5. Une assiettes, quelques graines de courge et du thym par dessus et c'est prêt !.