Recette: yum-yum Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes

Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes.

Vous pouvez avoir Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes en utilisant 15 Ingrédients and 8 pas. Voici comment vous cuisinière ce.

ingrédients de Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes

1. Vous avez besoin de La pâte.
2. Préparer 30 g de Levure de boulanger :.
3. Ses 35 cl de Eau :.
4. Ses de Farine de blé Type 45 : 625 g.
5. Préparer 6.5 cl de Huile d'olive :.
6. Ses de Sel fin : 1 pincée.
7. Préparer de Garniture.
8. Vous avez besoin 5 de tomates cerise.
9. Ses 1 de chou fleur.
10. Préparer 1 de courgette jaune + 1 verte.
11. Préparer 1 de cebette.
12. Préparer 1 de carotte.
13. Vous avez besoin de Du romarin en branche.
14. Vous avez besoin de Quelques feuilles de basilic.
15. Ses de Herbes de Provence.

Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes instructions

1. Confectionnez la pâte :mettez la farine sur le plan de travail ou dans un saladier. Faites un trou. Y ajouter la levure et incorporez doucement l'eau. Quand vous commencez à avoir une pâte, ajouter la moitié de l'huile d'olive et le sel. Faites une boule et réservez la à température ambiante au moins une heure dans un saladier sous un torchon.
2. Après c'est libre court à votre imagination. Vous avez plus d'une heure pour tailler vos légumes et vos herbes, alors amusez vous, mais surtout ne les cuisez pas avant.
3. Vérifiez au bout d'une heure si la pâte a bien gonflée.
4. Quand celle ci est gonflée, préchauffez le four à 180°C..
5. Etalez la pâte à la main sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. L'enduire du reste d'huile d'olives avec un pinceau..
6. Commencez avec les herbes de Provence, et ensuite faites vous plaisir pour la décoration.
7. Enfournez pendant 15 à 20min..
8. Une fois cuite, la servir tiède avec une salade ou en grignotage pour un apéritif dînatoire.