Recette: Délicieuse Steak végétal aux lentilles corail et quinoa

Steak végétal aux lentilles corail et quinoa. Rincez les lentilles et déposez-les dans une casserole. Vous pouvez utiliser ces steaks de lentilles et quinoa en burger ! Prenez deux tranches de pain aux graines rondes adaptées pour les hamburgers, déposez de la salade verte, quelques rondelles de tomates, des oignons caramélisés, du choux rouge aigre fermenté et une sauce maison de votre choix.

J'ai inventé cette recette healthy avec les restes de quinoa et de lentilles déjà cuits. Je l'ai adaptée à ma sauce en utilisant du quinoa, des lentilles corail et du riz basmati semi-complet. J'ai revu l'assaisonnement et les ingrédients. Vous pouvez cuisinière Steak végétal aux lentilles corail et quinoa en utilisant 13 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinière il.

ingrédients de Steak végétal aux lentilles corail et quinoa

1. Préparer 120 g de lentilles corail cuites.
2. Vous avez besoin 180 g de quinoa cuit.
3. Ses 100 g de farine.
4. Ses 1 de càc de miso de riz.
5. Préparer 2 de à 3 gousses d'ail émincées.
6. Préparer 1 de pincée de bicarbonate.
7. Préparer 2 de càc de jus de citron frais.
8. Vous avez besoin 60 ml de d'eau.
9. Ses de Épices : curcuma, piment doux, sel ou gomasio, poivre.
10. Ses 1 de pincée de psyllium (facultatif).
11. Vous avez besoin de Persil frais ciselé.
12. Préparer 1 de càs Levure maltée.
13. Préparer de Quelques olives vertes ou noires.

Le résultat nous a beaucoup plu à la maison et je me devais de vous. Steak végétal lentilles jaunes et quinoa noir. Allergique Gourmand - Bio Steak végétal ou galette végétal, sans oeufs, sans gluten, sans produits laitiers. Parfait avec une belle salade composée ou pour parfaire un burger.

Steak végétal aux lentilles corail et quinoa instructions

1. Dans un blender, mixe ensemble : les lentilles, le quinoa, le jus de citron, la farine, le miso, l'ail, le bicarbonate, les épices et l'eau. Jusqu'à obtenir un mélange homogène..
2. Quand tu obtiens une belle purée, tu ajoute le psyllium (facultatif). Cela apportera du moelleux à la préparation..
3. Ajoute la levure maltée, les olives coupées en morceaux et le persil ciselé. Mélange à la spatule..
4. Forme à la main des boules et applatis-les dans ta paume (pour faciliter le façonnage mouille légèrement tes mains)..
5. Fais cuire tes steaks à la poêle avec un peu d'huile. Perso, j'utilise de l'huile de coco..

Nadji - Envie de Salade Caesar ? Découvrez cette recette de steak végétal et donnez votre avis en commentaire ! Idéal pour un repas accompagné de légumes. Steak végétal lentilles jaunes et quinoa noir. Bio Steak végétal ou galette végétal, sans oeufs, sans gluten, sans produits laitiers.