Recette: Appétissante Cheesecake "After Eight"

Cheesecake "After Eight".

Vous pouvez avoir Cheesecake "After Eight" en utilisant 14 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous atteindre ce.

ingrédients de Cheesecake "After Eight"

1. Préparer de Pour les disques de chocolat :.
2. Vous avez besoin 100 g de chocolat noir à 52%.
3. Préparer 4 cs de eau froide.
4. Vous avez besoin 50 g de flocons d'avoine.
5. Vous avez besoin de Pour la crème :.
6. Vous avez besoin 15 cl de crème liquide à 12% matière grasse.
7. Préparer 8 de pastilles Vichy.
8. Vous avez besoin 2 cc de rases agar-agar.
9. Ses 240 g de fromage frais.
10. Ses 1 cs de miel.
11. Vous avez besoin de Pour le décor :.
12. Vous avez besoin 1 cs de sirop de menthe vert.
13. Préparer 1 de branche menthe fraiche.
14. Vous avez besoin 4 de pastille Vichy.

Cheesecake "After Eight" step by step

1. Faire fondre le chocolat au bain marie avec les 4 cs d'eau. Ajouter les flocons d'avoine, mélanger et garnir 8 cercles de 7 cm de diamètre posés sur du papier sulfurisé. Placer au frais..
2. Broyer et réduire en poudre les pastilles Vichy. Chauffer la crème fraiche et y faire fondre la poudre. Ajouter l'agar-agar et poursuivez la cuisson quelques instants. Hors feu, ajouter le fromage frais et le miel et mélanger soigneusement. Couler ce mélange dans 4 des 8 cercles content le biscuit au chocolat et remettre au frais 30 minutes..
3. Démouler les 4 cercles garnis de crème et biscuit et les 4 cercles garnis uniquement de biscuit. Chauffer le sirop de menthe pendant 30 seconds au micro-onde à 900 W pour le faire épaissir. Décorer la crème avec le sirop réduit, une feuille de menthe, une pastille Vichy et le disque de biscuit au chocolat. Conserver au frais avant de déguster..