Velouté potiron/châtaignes (vegan). Un velouté automnal épais et onctueux ! Les veloutés se savourent bien chauds le soir. rien de plus réconfortant ! De quoi faire le plein de protéines et nutriments tout en restant vegan !
Peler le potimarron, retirer les graines et le couper en cubes.
Mettre le potimarron avec le romarin, le bouillon et les châtaignes dans une casserole (garder quelques châtaignes pour la décoration).
Découvrez cette recette de potiron et donnez votre avis en commentaire !.
Vous pouvez avoir Velouté potiron/châtaignes (vegan) en utilisant 5 Ingrédients and 2 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Velouté potiron/châtaignes (vegan)
- Vous avez besoin 800 g de potiron,.
- Ses 1 de gros oignon,.
- Préparer 300 g de châtaignes décortiquées en bocal,.
- Préparer de Crème ou lait de coco (quantité selon vos goûts et la consistance souhaitée).
- Ses de Cannelle, sel, poivre.
La recette par Humour, Gloire et. Faire cuire à part les châtaignes à l'eau, les égoutter et les peler. La soupe est prête, on peut rajouter de la crème fraîche dans son assiette, c'est délicieux. - Recette Entrée : VELOUTÉ POTIRON & CHÂTAIGNES par Lacuillereauxmilledelices. Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé, les châtaignes, les pommes de terre et le potiron préalablement épluchés et découpés en morceaux.
Velouté potiron/châtaignes (vegan) step by step
- Faire revenir l'oignon dans 1 cs d'huile. Ajouter les châtaignes et la courge coupées en morceaux. Assaisonner et ajouter 1 verre d'eau et cuire pendant 30 mn. Lorsque la courge est cuite, mixer le tout et ajouter la crème de coco..
- Ajouter dans l'assiette des graines de sarrasin et des pois chiches grillés pour apporter du croquant..
Un velouté au potimarron et aux châtaignes, c'est rapide à faire et vous vous régalez. Depuis quelques années, avez-vous remarqué que tous les sujets deviennent clivants ? je confirme c'est trop bon ! je propose aussi sur mon blog aujourd'hui un velouté potiron. Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus). Lorsque les châtaignes sont bien cuites, mixer le tout avec l'eau de cuisson qu'il reste. veloute potiron-ch-taigne-girolles nutrition facts and nutritional information. Dénomination légale : Velouté de légumes au potiron et aux châtaignes, issu de l Agriculture Biologique.